2022年5月

お腹いっぱいなのに！

別腹って恐いです(笑)

お土産で頂いたお餅を、かる～く(笑)、

まずは一個。

画像を撮ったりしているうちに、

やっぱり続けて食べたくなって、

もう３個も平らげてしまいました(笑)

台湾ランチの最後、

タピオカ、台湾カステラ、杏仁豆腐のデザートも頂き、

それからまだ２時間も経過していない・・・(笑)

ま、いっか(笑)

お餅は美味しいうちに食べて上げないと(笑)

それに！

ウルトラセブンイレブンさんの楽しすぎる旅行の土産話で、

擬似体験している気分が最高潮になっているいま、

現地名産のお餅も食べながら、

もっともっと、

擬似体験の醍醐味を味わいたいと思います(笑)

世の中、

いい人と美味しい食べ物に囲まれてさえいれば、

老後は幸せなのかも、です。

ただ、現在の私はと言うと、

あはは(笑)、

年金の金額の損得勘定と、

いかに定年退職まで無事に勤め上げるか、

そればかり考える毎日です。とほほ。

今を楽しむことにもう少し気持ちを向けようかしら。

YouTubeで、キャリアバリバリ凄そうな、

有名レストランのイタリアンシェフの方が上げてらした動画で、

レモンクリームソースパスタと出会いました。

イタリアのレモンの産地では、

当たり前にあるメニューなんだそうです。

クリームとレモンの相性・・・・・

さっぱり美味しそうだけど、

どんな感じか、

市販のパスタで試してみました。

そのイタリアンシェフのかたは、

レモン汁は一皿に対しレモンの４分の一個ほどを、

後に掛けるのではなく、

ソースを作る過程で加えていました。

だから真似っこmakiko、

コスパ最強、大好きな市販の冷凍パスタにて実験。

レンチン上がり即座に、

よ～く、混ぜ混ぜ。

ブラックペッパーフリフリ。

さて、どーだったでしょう～。

結果です。

まあまあ合うのかなぁ。。

前提として、

ベテラン巨匠イタリアンシェフさんの作っていたクリームソース、

全然違う感じなのかなぁ。

感動の手前、くらいな感じで(笑)、美味しかったです。

あ、そういえばイタリアンシェフの方の動画では、

スパゲッティでした。

今度はスパゲッティで試そうと思います。

本日は、嬉しいこと尽くめです。

そして、欲張りmakikoです(笑)

限られた時間で、

ランチ出来る場所を探さねばならず、

不安になったのも束の間、

土曜日にも関わらず営業中の中国料理店。

ビル街ではありがたい限りです。

嬉しかったのは、

その後です♪

各自に付いてくる、コーンスターチでとろみをつけた玉子スープ、

私は大好き。２人分頂きました！

よっぽどアピールしてしまったのかしら(笑)

無言の圧力？(笑)

譲ってくれたのです、優しい～スミマセン～(涙)

そしてその後がまた、嬉しくて！

飛行機の優待券を、

もしかしたら譲って貰えることになるかもです(笑)

本日のmakiko、

図々しくも、「欲しい」とはっきり意思表示してしまいました(笑)

まだ譲ってもらった訳でもないのに、

わくわくしながら、

どこへ行こうかと、

YouTubeを見まくっています(笑)

まだ、頂く前ですが、

先に♪お礼言っちゃいます(笑)

我らがウルトラセブンイレブンさん～ありがとう(^.^)

実はランチをご馳走にもなっています！

恩返しに、飛行機旅行のお土産買ってきますね(笑)

なーんてまったく。。スミマセン、図々しさに拍車がかかってしまっています(^^;)))

光が丘と言う素敵な街には、

○○園や、○○公園たるものがいくつかあります。

私にとっては、うっとりする街です。

本日、楽しい楽しいランチタイムの後に、

光が丘のローズガーデンを堪能して参りました。

今日１日があまりに楽しいので、

明日から会社行きたくない気分！(笑)

まだサザエさんは始まっておらず、

サザエさん症候群の上を行く、

通勤拒否のメンタルです(笑)

いえいえだけど逆に、鋭気を養えたから、

ブラック会社など屁のかっばかもです(笑)

えーい、どっちなんだい？！(笑)

YouTubeでいつも楽しみに視聴させて頂いている、「マカロニ」さんのレシピを参考に作りました！

冷凍うどんをレンチンして、ツナと混ぜるだけです。

調味料はマヨネーズ、鶏ガラ顆粒、焼肉のたれは同様に真似しました。

ただ、１点だけ、私の好みで変更してみました。

「お酢→レモン」に。

感想です☆

シーチキンにしても、冷凍うどん麺にしても、

そもそも、文句無しなんですもん、

とても美味しかったです！

ペロッと平らげて、２杯目が欲しくなった時、

分かった気がしました！

「マカロニ」さんがなぜお酢を加えていたのか。です。

さっぱり食べられるって、

お代わりしたくなる魔法みたいなものなのですね♪

あはは(笑)低いレベルの気付きですが。

本日は母の日。

実家でわいわいと昼食。

食後のティータイムに、

「カーネーションもなか」や、

「ありがとうどら焼き」を食しました。

来月の父の日の帰還には、

父の好きな美味しい食パンを手土産にしようと思います。

朝ごはん。納豆が切れていまして、

代わりにこれをご飯にオンして食べたら、

あらま。

予想になかったコクとレモンで、

とても美味しかったです。

ツナマヨブラックペッパーレモン入りです。

レモンは小サイズレモン半個分の絞り汁と、

輪切り一枚、使用しました。

私的には、あったかご飯に海苔かネギと、

その上に、

このツナマヨブラックペッパーレモン入りを、

「乗っけて」頂くのがおすすめです。

納豆のピンチヒッターで打席に立ったツナマヨブラックペッパーレモン入りが、

ヒットを打ってくれた感じでした(笑)

本日で、私のゴールデンウィーク３連休が終了です(涙)

本日もお天気に恵まれ、

ランチにはお散歩も兼ねてリフレッシュ。

充電100パーセントになりました。

ヨダレひたたるめちゃめちゃ美味しいパスタのお店が、満席で入れなかったのが残念でしたが、

思わぬ収穫が。

松屋に入って、牛めしを食べてみたのです。

恥ずかしながら、遅ばせながら、

松屋さんの牛めし、初めて🔰

だって、松屋さんはほかのメニューが充実していて、私は好きなので、あえて牛めしは食べたことがなくて。

ところが、あらまびっくり。

美味しいではないですかぁ～☆

なぜか、ウルトラセブンイレブンさんにランチを付き合ってもらうと、

当たりが多いです(笑)

心許せる誰かと他愛ないお喋りしながら、美味しくご飯を食べる。

これって、最高の癒しですね～

私は幸せな老後を目指していますが、

いま現在の幸せを、スルメを食べるように(笑)

味わい尽くしたいと思っています(笑)

おー、撮影を忘れて食べてしまいました。

今日のランチのチャーハン餃子定食。

美味しかったです！

まさかの営業中で初めて入った中国料理店です。

いつもなら、祝日のビル街の飲食店は、そのほとんどが閉まっています。

でも今日は、このお店、営業してくれていて、

ラッキーでした。

チャーハンがかなりの大盛りで、

餃子が期待以上に美味しかったです。

しかも、スープはコーンスターチでとろとろのコーンスープでした。大好きなのです♪

大盛りのチャーハンと餃子を最後まで食べきれず、

助っ人ウルトラセブンイレブンさんに引き継ぎ、

、、にも関わらずなぜか、

杏仁豆腐はスルスルッと別腹で、美味しく頂きました(笑)

なななんと、この杏仁豆腐が、

めちゃめちゃ美味しかったです！

食事中は、ずーっとニコニコになっちゃうくらいに、お喋りが楽しくて(笑)、

楽しいランチでした～☆

今度来る時には、私がご馳走したいなと、

秘かに恩返しに考えをめぐらす、

３連休中２日目の、のどかな午後・・・

なんて幸せ～

仕事中に、心のなかで悪口唱えている自分が、遠い過去の人間に思えます(笑)

うそ、運命とは変わるものなの？！

と、思わせるドラマを観ています。

韓流ドラマです。

私の連休に合わせてくれたのか(笑)、

昨日からのテレビ東京、平日朝の放送枠、

「韓国プレミア　風と雲と雨」という、

新ドラマの第１話がスタート。

タイミング良く第１話から楽しませて貰いました。

今で言う占い師っぽい職業(？)の男女が多数登場するため、

そこに興味が湧いて観ていました。

ドラマ自体は暗い感じの時代劇です。

くそ真面目なイケメン男子の主人公に向かって、

一番のベテラン占い師(？)が言うのです。

「私とここを去ろう。そして私と山で暮らせばお前の運命は変えられる」

(主人公に降りかかる不幸と災いを案じて)

え？

とっさに私は思いました。

暮らしとかを変えたら、運命って変わるの？

単純な私に、

突如と喜びが降ってきました(笑)

ということは、

楽しい老後は夢じゃない♪

運命など気にしない。どうせ変わるなら(笑)