美味しすぎるドレッシング
先週みたテレビ番組で紹介していたので、
真似てみます。
それは、
成城石井の売れ筋No.1ドレッシング、
「なんでもいける胡麻ドレッシング」を、
うどんに絡ませて食べるというレシピです。
私は、
必殺豚の薄切りの温しゃぶしたものと、
レタスやかいわれ大根をレンチンして、
少し温めたものをトッピング♪
下味と言えばお酒と塩コショウした豚ロースのみ。
味つけはドレッシングオンリー。
めちゃめちゃ美味しかったです！
ドレッシングは濃厚だけど、
水っぽく薄めるのは嫌だったので、
基本はまずうどんにドレッシングを濃厚に絡めました！
食べる直前、
胡麻ドレッシングの濃い味付けになったうどんと、好物だらけの具材をざっくり仲良くさせたら、とてもいい感じに。
これってもしやコツ？自画自賛(笑)
今回自分勝手に思ったこと。
それは、基礎と情報収集って大事だな～～です。