今日はあっためだけ?
実家の父親が、何時間もかけて煮込んでくれた、
牛テールのスープ。
そこへ、母親手作りのキムチをオン！
早く食べたくて、柔らかくホロホロになった、
大きなテールの塊を手でほぐしてからレンチン、待つこと5分。
塩コショウを足しながらいただきます。
焼肉屋で注文したら、一杯1200円くらいかな(笑)
反りが合わない両親ですが、
コロナで久しぶりに会ったとき、持たせてくれました。
ではでは、あまり違っては見えないけれど、
最初と最後の画像！
ちなみに、昨日のピーマンシーチキン、ピーマンが素敵な苦みでさっぱりさせてくれて、歯触りも私好みで嬉しかったです♪
