幸せ,料理

ポツンと一軒家。

たまたまテレビに見いってしまいました。

現在は、お孫さんたちの来訪を楽しみに暮らす、

ご夫婦。

一昔前には、１日１組限定の、

コース料理を振る舞う自宅レストランをやられていたとのこと。お母さんお一人で。

その時の料理をある程度再現、ということで、

訪ねた番組スタッフさんたちに、

お料理を振る舞っているところでした。

で、

そのお母さん、

時短で電気の圧力鍋を使っていたのよ(笑)

私の母くらいの年齢だけど、

いま流行りの電気圧力鍋を使って、

ちゃちゃちゃっと。

うん♪カッコいいなぁ♪

手間入らず時短で仕上げた、

味が染みた自家製大根とホロホロになった鶏肉で、

スタッフさんの胃袋をわしづかみ、って感じ。

新しいものをとっとと取り入れ、

美味しい料理をチャチャっと作り上げるお姿、

やっぱりカッコ良かったです。

「圧力鍋を使うのと使わないのと、味が違うのよ～」派の方々もいらっしゃるけど、

総合的に考えて、

キッチン用品をどう使いこなすのか、

主婦の(主夫)価値観かも知れません。

お～～♪

台所から生まれるいろんな価値観を知ること、

私は好きです(笑)

ちなみに、

料理研究家土井先生と料理家栗原はるみさんのファンです。

価値観が好きです。

幸せ,料理

春です♪

連休後半はお天気にも恵まれ、

歌い出したいテンションです(笑)

だって、恩人ウルトラセブンと充実した時間を過ごせたうえ、春うらら♪なんですもん。

あ～カラオケ行きたい(笑)

でも心配性で行けない(涙)

その代わり少しの時間、公園で癒されました。

大量発生のマイナスイオン浴びまくりです(笑)

チューリップたちの蕾、赤ちゃんみたいで可愛かったです。

真似っこmakikoとしては、興味が沸くと、

新メニューを食べてみたいタイプです。

本日「生ハムカボチャグラタン」を頂きました。

新メニューを生み出す苦しみを感じてしまったのは私だけでしょうか(泣)

私は真似して楽しんでいるだけの、呑気な身分。

でも生みの苦しみと戦う開発部門の方々はきっと大変なはず。

レストランチェーン店の開発部門を紹介するテレビ番組を思い出して、

そう思ったのでした。

結論、いつの時代も、

生みの苦しみと戦うプロの方々は凄いと思います。

これからも私は、

感謝の気持ちを持って真似させて頂こう！

そう言えば、

手の込んだ料理を作る奥さんは偉い、なーんて言う価値観の持ち主、

昔はたくさんいました。

１日中台所に立っている奥さんこそ愛情深いと決めつける男性もいたなぁ～(笑)

時短料理をバカにしてコケにしていたような。

でも、時代は変わりました。

時短スキルを見くびってはいけません(笑)

明日は雨に雪もまじるお天気とのこと。

春うらら気分は、充分満喫出来たので、

明日からの忙しいお仕事、

時短で頑張りたいと思います。