幸せ

おー、撮影を忘れて食べてしまいました。

今日のランチのチャーハン餃子定食。

美味しかったです！

まさかの営業中で初めて入った中国料理店です。

いつもなら、祝日のビル街の飲食店は、そのほとんどが閉まっています。

でも今日は、このお店、営業してくれていて、

ラッキーでした。

チャーハンがかなりの大盛りで、

餃子が期待以上に美味しかったです。

しかも、スープはコーンスターチでとろとろのコーンスープでした。大好きなのです♪

大盛りのチャーハンと餃子を最後まで食べきれず、

助っ人ウルトラセブンイレブンさんに引き継ぎ、

、、にも関わらずなぜか、

杏仁豆腐はスルスルッと別腹で、美味しく頂きました(笑)

なななんと、この杏仁豆腐が、

めちゃめちゃ美味しかったです！

食事中は、ずーっとニコニコになっちゃうくらいに、お喋りが楽しくて(笑)、

楽しいランチでした～☆

今度来る時には、私がご馳走したいなと、

秘かに恩返しに考えをめぐらす、

３連休中２日目の、のどかな午後・・・

なんて幸せ～

仕事中に、心のなかで悪口唱えている自分が、遠い過去の人間に思えます(笑)

うそ、運命とは変わるものなの？！

と、思わせるドラマを観ています。

韓流ドラマです。

私の連休に合わせてくれたのか(笑)、

昨日からのテレビ東京、平日朝の放送枠、

「韓国プレミア　風と雲と雨」という、

新ドラマの第１話がスタート。

タイミング良く第１話から楽しませて貰いました。

今で言う占い師っぽい職業(？)の男女が多数登場するため、

そこに興味が湧いて観ていました。

ドラマ自体は暗い感じの時代劇です。

くそ真面目なイケメン男子の主人公に向かって、

一番のベテラン占い師(？)が言うのです。

「私とここを去ろう。そして私と山で暮らせばお前の運命は変えられる」

(主人公に降りかかる不幸と災いを案じて)

え？

とっさに私は思いました。

暮らしとかを変えたら、運命って変わるの？

単純な私に、

突如と喜びが降ってきました(笑)

ということは、

楽しい老後は夢じゃない♪

運命など気にしない。どうせ変わるなら(笑)

楽しくて堪らなかったランチの帰り、

晴れた空と緑色いっぱいの街並み。

あまりの気持ち良さに、

つい立ち止まって撮影。

この幸せが明日も続くのだという安心感。

私にはこの瞬間の気持ち、最高です♪

メンタル復活の時と言えます。

休日の間は、

職場のことは極力忘れよう(笑)

いまは普段職場から受けている危機感を思い切り遠ざけて、安堵感に浸りましょ。

まったく次元の違う安堵感ですが、

「もう逃げなくていい・・・(涙)」

昨日ウクライナニュースで見た、

製鉄所から避難し救われたある少女の台詞です。

世界には大変な人々が存在しています。ね(泣)

ある、心理カウンセラーの言葉によると、

矛盾する2つの感情を同時に持ちつつ、

どちらかに片寄り過ぎずに、

冷静に行動出来ること、これが成熟した大人なんだそうです。

なるほど。ふむふむです。

もやもやにいかに折り合いつけて耐えられるか、

と言うことなのでしょうか。

私を尊敬などしてくれる子孫や後輩など、

実は１人もいないけれど(皆さん笑わないで(笑))、

それでも、自分で自分を尊敬できるように、

老後は成熟した大人になりたいと思っています。

いまは、あはは(笑)まだまだ修行が足りません(笑)

本日デニーズで美味しいものを頂きました。

美しい翡翠麺に、たっぷりと野菜をのせた、

「ハーブ鶏とたっぷり野菜の翡翠麺」です。

とても美味しかったです！

特にスープが美味しかったです。

物足りなく感じるかたもいらっしゃると思います、好みですからね。

でも、私はキャッチコピーを考えちゃうくらい、美味しかったです(笑)

「体やメンタルが弱っているとき、どうぞ♪」

です(笑)

とにかく泣きそうに優しいです。

なんとスープは、和風だしとチキンベースのブレンドらしいです！感動でした～

翡翠麺はほうれん草を練り込んであるとのこと。

健康に良いオイルまで回しいれていて、

やっぱりです。

健康を意識したお料理は、

思いやりのある料理だもの(個人的意見(笑))

開発の方々の思いやり、しかと受け取りました。

食べログのレビューを見ると、

健康に良くて美味しかったから、デニーズとの付き合いが変わるかもみたいなことを、書きこんでいらっしゃる方がいました。

私はマニアックな感想になりますが(笑)、

白く細い茎が白髪ねぎのようで、

翡翠麺との絡みが良くてツルツルと、食感が楽しかったです。

もちろん、ハーブ鶏やらトッピング野菜も気に入りました。

ところで、

優しいお料理に感動するなんて、

そんなに私は、いま、弱っていたかな？(笑)

きっと、明日は土曜日なのに出勤で、

しかも締めと請求業務だから、

無意識に感じていたプレッシャーやストレスがあったのかも知れません。

ところがどっこい。

今日は恩人ウルトラセブンイレブンさんの楽しいお喋り付き、優しい翡翠麺のおかげさまで、

絶好調になれました。身も心も。

ランチで幸せ感じるって、幸せですよね～(あれ？笑)

旅行の土産話。

私はおまんじゅうよりも好きです。

リアルパンフレットみたいで、

ドキドキウキウキします。

まあ、前提として、

旅の上級者のお話に限りますが(笑)

今日は、

ランチしながら、たくさんお話聞けて、

本当に楽しかったのでした！

ウキウキ気分は帰り道まで続き、

公園の綺麗なお花と一緒に、

春の到来の喜びを分かち合いました。

西武線沿線中村橋と言う駅近くの、

「サン・ライフ練馬」という場所を訪ねて、

ワクチン接種３回目を終えて来ました。

豊かな気持ちになって行って来られたのが、

とても嬉しかったので、ブログに書きます。

あと１人枠だと慌てて予約したけれど、

何だかガラガラ(笑)

予約の時刻よりも前に打って頂きました。

臨時アルバイトと思われる若者スタッフさんたちを中心に、

案内から確認、退室までの全ての業務が、

めちゃめちゃスムーズで親切。

スタッフさんの人数も多くて心強く感じ、

対応の１つ１つがキチンとした印象。

細かい業務フローを作成し、

アルバイトの皆さんに浸透させ指揮を取る立場の方がどんな方なのか、

容易に想像がつきます(^.^)

「お前には口がないのか、頭がないのか」と(笑)、

問題が起こってから怒鳴り散らす、ブラック上司ではあり得ない現象です。

気持ち良かったです。ありがとうございました。

ところで☆

想像だにしていなかったのは、

ワクチン接種会場の外で出くわした、

大きな「葉っぱのクマさん」です！

優しそうな出で立ちでした。

このクマさんの発案者の職員のかた(？)、

思いやり溢れる人なんでしょうか。

その方に伝えたいです。

私はめちゃめちゃ癒されました♪

そばには、綺麗なしだれ桜。幸せな気分一杯。

一方で、

戦争、早く終わらないかしらと、

誰かさん連中への憎らしさを思い出す。

ちなみに、

「はい、(ワクチン注射を)もう終わりましたよ」と言われたとき、

実は私は目をつぶりながら、

さされるのが、

今か今かと待っていたところでした(笑)

ドッキリじゃあるまいし、

打っていないのに打ったと言われるはずもないため(笑)、あまりの穏やかな接種のひとときに、感動してしまいました(笑)

気になっていたので、食べて見ました！

「ペッパーレモンチキン」です。

もちろん美味しかったですし、

それはもう食べる前から承知の上(笑)

知りたかったのは、

レモン君の働きぶりです。

唐揚げにシャーッとレモンを絞りながら振りかける、あれ、とは、きっと違うのだろうと、期待が膨らみました。

親切なレジのお姉さんが、

時間限定で、小ぶりだけど少し安いツーピースセットもありますよと教えてくれたので、

時間限定☆小ぶりツーピース税込480にて購入。

小ぶりとは言え、食べ応えは充分ありました。

ありがとね、アルバイトのお姉さん(^.^)

美味しかったです♪

ところで、

レモン君の働きぶりですが、

「あっらぁ～縁の下の力持ちしてくれていたのね！」

って感じでした。

一度しか頂いていないのに、

偉そうな感想はおこがましいですが、

私はそう感じました。

最後、

骨のまわりのお肉を削ぎ落とすように口にしている時、

おーっ、骨から、

レモンの香りがするではありませんか！

さすが由緒あるケンタッキー。

適当にレモン汁を振りかけただけなのかと思いきや、

しっかりと、レモンも一緒に漬け込んで、

その上で仕上げてくれていたのね～(想像(笑))

だから骨からも香り、

お肉のどこからか、たまに(笑)、

レモンを感じました。

結論。

この商品の味のクオリティなど、

正直私には分かりません(笑)

ただ個人的に、ペッパーとレモンが効いてる衣は、美味しくて好きです。

そして、

丁寧さを(勝手に(笑))感じた瞬間、

美味しさにありがたみが加わり、

何だかもっと美味しく感じました。

そう言えば！

ブログ村ってところで、

私が一方的に惚れ込んでいた、

副菜の魔術師みたいな主婦のかたが、

なんと、どうやら(そのかたの息子さん評価)、

ケンタッキーの味の唐揚げを作れるんです。

多分そのかたなら、

このペッパーレモンチキンを、再現できるんじゃないかしら。。なーんて、あはは(笑)、勝手に想像中。

フルに五感使って食べ物を頂くと、

幸せだなぁと感じます。うふっです。

ビルの地下街で、レモンロールケーキを購入しました。

お店の前を通る度、どんな味がするのかなと、

味の妄想をして、はや数年(笑)

本日は、楽しい気分の延長で、

購入してしまいました。

だって、安くはないですもん(笑)

いったいレモンがどんな風に感じる味かしら。

レモンの皮の細かいみじん切りが乗っています♪

美味しかったです。

かすかに感じるレモンの風味と食感。

いつか手作りしてみたい意欲が湧く、

素敵なロールケーキでした。

１日限定15個。在庫があって良かったなぁ。

美味しいランチとお喋りと、

そのあとのお花見と、

最後のとどめにレモンロールケーキ。

本当に楽しい休日だったから、

思い出すと、顔がほころびます(笑)

身も心も寒い(震えるほどに(笑))勤務先に耐えるための、

大事な充電、完了です(笑)

それにしても本当に、癒された１日だったなぁ。

テレビ東京の平日放送の韓国ドラマ、

「キム・サブ2」が来週最終回を迎えます。

単純な逆転劇じゃない、ふっか～い、

ドクターと病院の物語です。

金曜日の回で、こんな台詞がありました。

「感情的になったら終わりだ。悔しさを全面に出せば説得力に欠けるし、威力もなくなるんだ。(聞いている側は)真実との区別もつかなくなる」

法律家と医師たちで臨時に結成された調査団に対して、

感情的に思いをぶつけた若い医師が、

あとになって、

調査団の中の１人から受けた、忠告の台詞です。

若い医師は、調査団から質問されてもいないのに、

欲まみれの上司たちの企みを、

思わず暴露してしまったのです。

尊敬する医師と病院を救いたいが為に。

ちなみに説教したのは、

調査団の中で唯一、買収されていない人、味方の人でした。

ドラマとは言え、私は心の中で呟きました。

あ～、上司の悪事を暴露した若い医師は、間違いなく正しいことを言ったのだけれど、

でもきっと(泣)、その代償がある(涙)

副作用があるはず。。。

あはは(笑)私の経験からの勘です(笑)

ただ、

その副作用のあとに来るもの。あるかな。

もしくは副作用のあとは、また平時に戻るだけ？

お話は飛びますが、

コロナのワクチンを打った後、私は副作用が辛かったけれど、

乗り越えたあとには、安心感を手に入れました。

それと同じように、

真実を隠さずぶちまけた後に来る副作用の、

その先！その先に、

得られるなにかがあるならば、

どうか是非とも、

このドラマから教わりたいです。

生き方の断片だけでも、真似したいものです。

いまの私が予想するに、

その先の来るものは、もしや強さ？

そうか、それで私は強いのかな(笑)

自分は強いと表した私ですが(笑)

自分がへナチョコに思える時があります。

臆せず勇気も行動力バリバリのウルトラセブンイレブンさんの存在です。

勇気と行動力までも見本に出来るなんて、

なんて私は幸せなのかしら。

真似っこmakikoの、塩味物語は、

実は涙の塩味を引っかけたのですが、

自分で作ったタイトルにも関わらず、

今さらですけど(笑)、

これからのブログ、悔しさよりもはるかに、

感謝の涙の塩味がほとんどになるかも知れません。

会社の上司の嫌がらせは、まあ、けっこうむかちゅくけどね！(笑)

ポツンと一軒家。

たまたまテレビに見いってしまいました。

現在は、お孫さんたちの来訪を楽しみに暮らす、

ご夫婦。

一昔前には、１日１組限定の、

コース料理を振る舞う自宅レストランをやられていたとのこと。お母さんお一人で。

その時の料理をある程度再現、ということで、

訪ねた番組スタッフさんたちに、

お料理を振る舞っているところでした。

で、

そのお母さん、

時短で電気の圧力鍋を使っていたのよ(笑)

私の母くらいの年齢だけど、

いま流行りの電気圧力鍋を使って、

ちゃちゃちゃっと。

うん♪カッコいいなぁ♪

手間入らず時短で仕上げた、

味が染みた自家製大根とホロホロになった鶏肉で、

スタッフさんの胃袋をわしづかみ、って感じ。

新しいものをとっとと取り入れ、

美味しい料理をチャチャっと作り上げるお姿、

やっぱりカッコ良かったです。

「圧力鍋を使うのと使わないのと、味が違うのよ～」派の方々もいらっしゃるけど、

総合的に考えて、

キッチン用品をどう使いこなすのか、

主婦の(主夫)価値観かも知れません。

お～～♪

台所から生まれるいろんな価値観を知ること、

私は好きです(笑)

ちなみに、

料理研究家土井先生と料理家栗原はるみさんのファンです。

価値観が好きです。